不花钱喝好茶

上礼拜六约好和诺拉去买茶叶，目标是新开张的大宁国际茶城。自从若干年前发现了大统路茶叶市场和天山茶城后，再也没去过街上的茶叶专卖店，原因是价格太黑了。
因为下午要去静安区文化馆帮忙打下手，所以把去茶城的时间提前到了10点。我家过去一辆937就到了，不过因为实在路盲，错过了董家浜站，我以为过了高架就停的，没想到径直开到上海大学延长路校区停下了。还好出门早，往回走还赶趟。路旁有卖茉莉花和白兰花，小时候上学路上每天都会买的，一天闻着都心情舒畅，就是喜欢这种淡淡的清香，栀子花桂花那样的免谈，不喜欢甜的发腻的感觉。蹲下来问了一下，居然五毛一朵，似乎是几年前的价格了，立马各要了一朵，顺便问了一下去茶城的路。卖花的大叔很热心的指了一条偏僻的可以直达的小路，因为不顺路所以没走，不过想来那条路应该比走大街上要凉快多。便宜的花加上热心的指点，实在的大叔啊。
跟诺拉顺利在地铁出口碰头，让她挑了一朵，她对花香的喜好和我差不多。她说每次看见卖花的阿婆都觉得很可怜，因此都会买上一朵，不过比起这个大叔来，那些卖两块一朵的阿婆们也算是小小的"暴利"了，哈哈。
凭着我仅有的一点方向感，我们顺利找到了茶城，貌似是三层把，长条形的，很朴素，从外面看感觉还是和大统路风格很接近的批发市场。走进一楼，似乎有微弱的空调，里面的布局和天山茶城差不多，一家紧挨着一家，几乎每家门前都放着一张躺椅，从这点看来，大部分的店主还都是大统路过来的。在一楼逛了一圈，明显的感觉是大部分的店铺都在卖普洱，歇了一下我们上了二楼。二楼几乎就是普洱的专卖了，除了几家卖茶具的，满眼望去每家店铺里都码着普洱的饼、砖、瓜什么的。继续冲上三楼，发现除了几家在装修的，大部分都还是空着的店铺，再有就是发现没有下去的电梯了。
走楼梯回到二楼，转了一会儿，诺拉的目标是买点铁观音，相中了一家卖乌龙的福建店铺，正巧我也瞧见店主mm在招呼我们，于是那天的喝茶行动就这样随机的展开了。我们俩算是老吃老做了，进门就坐了下来，店主mm上来先寒暄了几句，问我们想要什么茶。我们含糊的说了几句。mm大概觉得我们可能没什么目标，就推荐了她手边的正山小种。红茶本不在我们购买计划当中，但是品茶的话，我们是来者不拒的。mm烫壶洗茶，我和诺拉就开聊了，顺便把帮她带的谢馥春胭脂拿出来看了一下，居然是粉色的，我都大吃一惊，都以为会是正红的。品茶开始，说实话和我平时喝的红茶有明显的不同，口感更像岩茶吧，回来后查了一下，原来正山小种是用炭火烘培的，难怪那么像岩茶。一般来说红茶养胃，但我容易醉茶，尤其是喝红茶，所以一向对红茶没什么兴趣，除了给老爸买点。正山小种以前听其他的卖茶人介绍过，确实口味独特，有点后悔没买点回来了。
喝了几轮，mm听说我们喜欢岩茶，又拿出了一种水仙。这才是我最喜欢的，闻上去有点烟熏味儿，喝过有点回甘的感觉。小时候都喝别人送父亲的茶，江浙一带自然是龙井、碧螺春居多，在群众追捧龙井的年代，我一直以喝碧螺春为豪，觉得这就算脱俗了。直到自己赚了钱，去茶叶店买了一堆茶叶回来一一尝过后，才找到了最适合自己口味的岩茶和普洱。
我们就这么喝着聊着，只字不提买茶的事情，mm倒也不着急，就这么陪我们聊着，还拿出武夷山风景的画册给我们讲当地的风土人情。这恐怕就是卖茶人和普通商人的不同吧，到店中品茶聊茶，生意似乎都是次要的，茶商经营的不仅仅是茶叶，还有做茶人的心情和茶的文化。
虽然我们目的就是去骗好茶喝的，但是聊了一个小时都不切入正题，总有点不好意思。所以表达了一下对铁观音的兴趣，mm又拿出了第三种茶叶，这个时候，我发现我醉茶的体质终于表现了出来。一早就吃了一个中等个头的玉米，再加上红茶和岩茶的大量注入，思维开始迟钝，心跳加速，手脚无力，但即便在这样的状态下，我还是一杯又一杯的往嘴里倒茶。诺拉早饭吃的比我多，但也经不住高浓度大流量的茶水冲击，终于也出现醉茶症状了。在这样的状态下，我们仍然没有拒绝mm推荐的第四种茶，880的一种大红袍。这时候，mm的哥哥，也就是这家店的老板出现了，一边和我们一起品茶，一边给我们看了制茶的照片。他们世代茶农，店里的岩茶都是自己家种的，正山小种是叔叔家的，铁观音是店主同学家的。
说实话，这个价位的茶，我们还是头一回骗到喝，不算最贵吧，也基本上我们消费能力的上限了。不过说起来，我的口感更倾向于刚才水仙那样，炭烤程度不算特别高的，这个大红袍头一泡有股浓烈的焦味，喝到2、3泡才觉得喝到点香气，大概我的味蕾也享受不了什么好东西吧。
由于下午要去给人家帮忙，我们商量了决定速战速决，买了茶叶走人。虽然我们的计划是骗茶喝，可是终究还都是脸皮薄的人，买了些铁观音和大红袍，拖着早就不听使唤的双腿走出了茶城。



　　　　　　　　致
礼！


　　　　　　　　dunkeles
　　　　　　　　dunkeles+article@gmail.com
　　　　　　　　　　2007-07-02